2023年7月3日咱家今天吃的啥

我是美文，家有三高糖尿病老伴儿，坚持记录控糖健康餐

生活方式是健康的前提，也是预防心血管疾病的基础。在《中国健康生活方式预防心血管代谢疾病指南》里，对预防心血管代谢疾病提出了膳食建议：

1，谷薯类，建议每人每天可以吃全谷物和杂豆类50~150克；薯类50~100克，接近主食的1/3。

全谷物：小米、玉米、燕麦、全麦粉、糙米、大麦、荞麦。

不要只吃大米白面这些精细加工的粮食，适量吃些全谷物粗粮，可降低2型糖尿病和心血管疾病的患病风险。

2，蔬菜水果，每天摄入200~350g克水果，每天摄入300~500g新鲜蔬菜，做菜少油少盐，果汁不能代替鲜果。两餐之间吃水果更好。

3，鱼类和畜禽肉类，每周300-525克煮或蒸的鱼肉，每天40-75克（猪、牛、羊类），当然能以鱼肉、虾肉和鸡肉为主，营养更好。

4，蛋类，建议一般成年人每周 摄入鸡蛋 3-6 个。如吃了动物内脏、红肉等含胆固醇较高的食物，则应减少鸡蛋的摄入量。

5，大豆及坚果类，每天食用南豆腐约125克，或豆腐丝50克；坚果建议每周吃50-70克，豆制品、坚果可降低心血管、冠心病的发病风险。

6，奶类鸡乳制品，建议可以吃不同种类的奶制品，约合每天可喝150-300克液态奶，可帮助改善空腹血糖、腰围和体重指数，降低高血压和糖尿病的发病风险。

7，茶、含糖饮料和咖啡，建议成年人适量饮茶，绿茶为好，每天可喝1-4杯咖啡，含糖饮料尽量不喝。

8，钠盐，每天吃食盐不高于5克，养成清淡饮食习惯，能降低心血管疾病的风险。

9，辣椒素及辣膳食，常吃辣椒者可降低心脏病风险14%-22%（吃辣椒只要没有不舒服的感觉就可以）。

为了身体健康，尽量按照这九条去做吧！

早餐：

1.杂粮馍，50克（面粉重量。小麦面、荞麦面、玉米面。）

2.白菜炒豆皮，187克

3.煮鸡蛋，58克

4.青菜丸子汤，1中碗

午餐：

1.凉拌面，135克（熟面条重量。）

2.凉拌黄瓜片，137克

3.蒜瓣，3个

4.紫菜白菜汤，1小碗

晚餐：

1.杂粮饭，154克（熟米饭重量。大米、芸豆。）

2.青椒冻豆腐炒鸡肉，202克

3.拌鲜姜丝，48克

4.苦瓜鸡蛋汤，1中碗

两餐之间加水果，78克（樱桃的重量。）