60买10斤大骨头，先卤后焖，麻辣鲜香，吃着真过瘾！

一、配料

大骨肉🦴、配料🧅

二、步骤📃

1️⃣骨头🦴焯水，倒入葱姜白酒

2️⃣准备配料，辣椒🌶️、麻椒、香叶、桂皮、八角

3️⃣锅热*加油，葱姜豆瓣酱、辣椒🌶️大料煸炒

4️⃣倒入骨头🦴、加水、豆瓣酱、盐、老抽、生抽、蚝油，岛上锅盖焖*一小时

三、美食鉴赏👄

四、总结

✨骨头肉烂，入味，越嚼越香，方法简单，建议大家在家也能做。