土豆新吃法。
把一斤土豆洗净,切成薄片儿。锅蒸20分钟,蒸熟。取出来捣成泥之前口感更好。
入两个鸡蛋,放入少许胡萝卜丁。青辣椒丁,半勺地瓜淀粉,我都和淀粉的比例是2:1,正宗的土豆要虾米香菇丁,
肠。
搅拌到没有明显的干面粉。准备一个模具,放入一层硅油纸,把土豆倒进去。
开盖后,用牙签戳一下,取出来切成块,直接吃