陈老板订了五斤罗氏虾和大生蚝说很便宜，馋了好几天的蒜香鸡爪啃得特别过瘾

课代表给大家划重点啦！

陈老板订了五斤罗氏虾和大生蚝说很便宜，馋了好几天的蒜香鸡爪啃得特别过瘾

今日菜单

1️⃣猪尾赤豆汤

2️⃣花雕熟醉虾

3️⃣盐焗虾

4️⃣蒜香鸡爪

5️⃣生蚝

6️⃣腊肠荷兰豆

7️⃣展示

一、今日菜单

1️⃣猪尾赤豆汤

1. 猪尾焯水
2. 加入洗干净的赤豆和清水
3. 大火熬煮开
4. 转小火煲一个半小时

2️⃣花雕熟醉虾

1. 开水焯三分钟
2. 加入柠檬片
3. 调料头
4. 浸泡过夜

3️⃣盐焗虾

1. 锅中放盐
2. 中小火焗6分钟左右

4️⃣蒜香鸡爪

1. 小米辣蒜末爆香
2. 放入鸡爪
3. 倒入料汁一罐啤酒和清水
4. 大火煮开后转中小火焖半小时

5️⃣生蚝

1. 生蚝冷水下锅蒸熟
2. 淋上自己喜欢的料汁

6️⃣腊肠荷兰豆

1. 油热过中放入腊肠
2. 加入荷兰豆
3. 盐蚝油调味

7️⃣展示