这才是豆腐最好吃的做法，我家一周吃5次

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最懂你心的UP课代表来啦~~

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1老豆腐改刀切成小方块不需要切的太大，尽量小块一点，最后再准备一点西红柿，青椒圈，香菜和炸的肉丸

2然后用热油锅加入冷菜油烧热，直接放入豆腐块。加一大勺食用盐，用中小火把豆腐在锅中煎一下。豆腐需要在锅中煎至表面焦香，颜色金黄，这样口感会更好。

3加一点生姜末，放入西红柿。再加一碗开水。

4烧开之后倒入猪肉丸，来一勺食用盐，先盖上盖子把汤煮浓，大爷煮几分钟，汤煮浓之后放入青椒圈，来一点胡椒粉，直接盛出装到火锅当中，最后在上面放一点香菜点缀一下。