用空气炸锅,做花生酥。
一个鸡蛋,80克玉米油,60克白糖。搅拌均匀。
再加入200克低筋面粉,三克泡打粉,50克熟花生碎。用铲子翻拌均匀。
面团大概30克团圆然后按扁。
整理一下,放入空气炸锅中。
中间按一个坑,刷上蛋黄液,撒上一点黑芝麻。空气炸锅170度,烤10分钟。翻面再烤三分钟左右。