外国网友提问：为什么炸酱面本中国的，但有人说它是韩国的? 韩网友：中国就没有这道菜
为什么炸酱面本是中国的，但大家都说它是韩国的?这是一个来自国外问答网的提问。
说起韩国，这个大事小事都吃泡菜的国家，虽然吃的简单但心思不少。其中之一就是一直标榜自己拥有丰富的历史和文化，此前有韩国专家声称韩国历史长达6000余年。超过全球任何一个国家。为了让世人信服这一事件，韩国更是编造了一位伟大人物，此人便是活了1908岁的檀君（该消息为坊间传言）。
为了塑造文化涵养，他们有自己的一套世界历史，据韩国的历史教材地图记载显示，早在公元前2333年，世界上一大部分的领土，都为他们国家所有。不止如此，他们一些由政府部门资助的民间组织（VANK-网络外交使节团）本着只要是韩国有的那都是韩国的理念无时无刻剽窃其它国家的文化和产物。其中因早期受我国文化影响，我国也自然成为他们重点剽窃对象。 从端午、书法、汉字、榫卯结构、冰糖葫芦等等...再到孙悟空都有声称起源韩国。甚至在饮食方面也下手。此前就有一名姓白的韩国饮食博主，打着探索中国美食的口号来到中国品尝和学习烹饪方式，结果回去就制作出来并声称是韩国的。行为着实令人不耻。
这些行为也让许多对中韩历史不明的人产生极大误导。最近在美版问答网上就有为外国网友提出了这么个问题：为什么炸酱面本是中国的，但大家都说它是韩国的?该问题也是吸引了众多网友的围观，我们来看看他们是怎么说的。
这位名为Olivia Oh的韩国网友回答道：
因为它根本就不是中国的。
中国的炸酱面和韩国的炸酱是两种完全不同的菜肴。它们的食材不同，食谱不同，口味也不同，等等。
是的，炸酱面是一道韩国菜。我们所知道的在中国并不存在。同样的情况也适用于炒码面、糖醋肉，辣炒面、腌萝卜
这其实很有趣，因为虽然炸酱面和炸酱蓬等菜在韩国被称为“中国菜”，但它们都是韩国人创造的，也是韩国人在当今社会消费的食物。所以我想更准确的称呼这些菜应该是“韩化的中国美学食物”。
这位就读于纽约州立大学帕切斯分校名为Eric Lee的韩国网友回答道：
简洁版，中国人多半会告诉你炸酱面是一种韩国面食。
而韩国人肯定会告诉你炸酱面是中国面食。
真相介于两者之间。这绝对是一道受中国启发的面条，后来演变成了一种独特的韩国菜。
根据维基百科的说法，炸酱面可以追溯到1905年，当时炸酱面在《宫华春》中被引入。这是一家位于韩国仁川的中餐馆，由一位来自中国山东省的移民经营。这家餐厅现在是炸酱面博物馆。
在中国，我们没有炸酱面，老实说，大多数人甚至都没有听说过这道菜。唯一知道并吃过这道菜的中国人是那些以某种方式对韩国感兴趣的人，他们要么去过韩国，在那里吃过，要么在中国的韩国餐馆吃过。在中国北方，我们确实有一种叫zhájiàngmiàn或(炸酱)的东西，但这道菜与韩国人今天熟悉的炸酱面还是有些不同。此外，由于这道菜仅限于中国北方，在中国南方和中国其他地区，他们根本不会听说过炸酱面或zhájiàngmiàn，除非这个特别的中国人碰巧对韩国文化和食物很了解。
这位熟悉中文的网友Juan Leo回答道：
以发音为基础的“炸酱面是韩国菜”的主张是愚蠢的。汉语汉字的韩语发音是基于中古时代的汉语。普通话拼音基本上是以北京话为基础的。
也就是说，炸酱面和炸酱面听起来非常接近。此外，它的名字本身就说明了它是如何制作的，也就是炒酱+面条。
当它被引入到不同的地方，它几乎肯定会在当地被适应。即使在中国，也可以在不同的地区找到许多风格。我个人认为韩国人不应该对这道食物宣称拥有主权。
这位名为Kei Kim的韩国网友说道：
首先我想说，炸酱面99%是韩国菜
为什么?我将解释~请阅读下面~
炸酱面的名字和烹饪方式可能来自中国，但是它是穷人的食物，对普通人来说不是一种受欢迎的食物，我们认为中国也有炸酱面，但是事实上，如果你吃和比较这两种食物，你会发现它们的味道完全不同，所以我们不能把它们称为同一种食物。
中国炸酱面≠韩国炸酱面
这是1900~1990年在中国找不到的新美食，如果是中国菜，那么它应该可以在中国更多的地方看到。即使是来自川崎地区的油也好，味道也不相似，颜色也不深。
(*当我们谈论2021年的时候，现在中国有很多韩国餐馆，可以找到韩国的大饭店。)
1883年，许多中国人从川崎地区来到韩国，许多韩国人认为这是酱油的地方
它被引进，但它是错误的，几年后，许多人试图追溯这种酱在中国的历史，我们在中国找不到太多关于这种酱的东西，事实上，这种酱在中国并不使用，没有历史证据表明他们在哪里使用或使用，在哪里保留传统或找到配方。
(事实=不在中国，酱汁不是来自中国)
酱汁=韩国的主要成分，风格=韩国
口味=韩国，吃的地方=韩国
在哪里供应→韩国的中餐馆
在韩国的中餐馆里可以找到很多真正的中国菜，100%的中国菜，在这些中国菜中，至少从1948年开始，中国餐馆就有了中国菜，所以很多韩国人也会认为中国菜只是其中的一种。
(*因为这是在韩国的中餐馆供应的)这是逻辑思维~
当第一个披萨在韩国的中餐馆出售时，很长一段时间，许多韩国人会认为披萨也是中国的…
（看到这一句我莫名想笑，这种偷换概念一看就是老手了。而且中国人从没说过披萨是中国的，但是韩国人说披萨起源于韩国倒是全球皆知。闹出笑话 以他逻辑此前韩国声称披萨起源韩国那也不奇怪了）
对于这个韩国网友的回答就有位网友看不下去了，按照此人逻辑在线吐槽到：
根据你的理论，你可以得出结论：
1.披萨是99%的美国食物
2.Pizza源自意大利的Pita，但味道完全不同，所以：
披萨≠皮塔饼。你看，Pita用的是新鲜的番茄酱，但是Pizza根本没有这个东西，美国人创造了熟番茄酱，味道更浓郁。意大利根本没有这种酱。
3、符合以上标准的PIZZA只能在美国餐厅吃。
4. 酱汁=美国，风格=美国
口味=美国，吃饭的地方=美国
服务地点=美国餐厅（看，甚至不是“美国的意大利餐厅”）
所以披萨是美国的
结尾：不难看出其实在韩国人心中，他们都知道炸酱面是中国美食，韩国的炸酱面也是源自中国。但是声称“拥有宇宙的”他们并不愿意承认这一点。通过已偷换概念的思维逻辑方式来剽窃其它国家的文化/产物来据为己有不得不说很有一套。这种虽不被其它国家所用的方式，被他们玩的很溜。其实不止是炸酱面，此前韩国官方媒体甚至用韩国满汉全席来宣传自己国家美食。不过被无数网友戏嘲就是萝卜开会。虽然这看似不经意的文字使用，但细想一些他们的用意不言而喻。对于这种总在盯着其它国家文化的行为，值得我们多留一个心眼。
