今日立秋，丝瓜跟它是“绝佳搭配”，趁现在抓紧吃，营养极高

一护心，二化痰，三通经络，8.8抓紧吃它，营养极高，不懂吃太可惜了。现在正是丝瓜上市的季节，很多人不爱吃丝瓜从而忽略了这个营养极高的搭配。今日就立秋了，丝瓜马上下市更要抓紧时间吃它，既可以享受到其嫩滑清甜的口感，同时获得丰富的营养，对于现在高温天气来清热解暑和调理体内湿气都有积极的作用。

粉丝故事分享

45岁的王景生先生最近一直觉得嗓子发干、咳嗽，怀疑自己是抵抗力差，在公司被同事传染了，但测了也没事，去看医生拿了点药也没啥用。家里种丝瓜正好长成，一颗能挂十几个果，所以王先生的妻子就顿顿做丝瓜吃。怕家人吃腻，妻子还创新做法，把丝瓜和海参一起做，家人一尝，味道太鲜美了！为了消耗丝瓜，妻子就经常做这道菜，但奇怪的是王先生一家身体越来越好，连头发都变得光滑有质感了，这是为什么呢。

人的身体离不开营养，而现在很多人海参饮食上拮据，营养跟不上自然身体就会“反抗”！

丝瓜跟一种食物是“绝佳搭配”这一物就是红极参。丝瓜性凉，味甘，归肝、胃经，可以清热化痰，止咳平喘，通络；海参，海参性温，滋补力强，位尊“八珍”还含有丰富的氨基酸和维生素，而且它里面的粘多糖、皂甙和胶原蛋白深受人们喜欢。而且两者搭配，能为食物调鲜，尤其是孕妇、产后、小孩、老年人，都适合吃。

下面是粉丝分享的食谱，营养丰富、低脂健康，大家真的要给家人做做看。

一、海参丝瓜竹荪汤

准备红极参、丝瓜、竹荪

1、海参提前泡发或准备即食海参，竹荪提前泡发，丝瓜削皮切块

2、丝瓜爆炒，加热水煮软

3、加入竹荪和切块的红极参

二、海参丝瓜粥

准备红极参、丝瓜、排骨、大米、芹菜

1、将排骨和大米下锅煮粥半小时，加入姜片去腥

2、加入丝瓜和红极参，加胡椒调味

3、撒上小芹菜碎

三、海参丝瓜酿

准备丝瓜、红极参、虾滑

1、丝瓜去皮，切大小均匀的段，挖去内瓤

2、将虾滑填入丝瓜，最上边盖上海参，上锅蒸10分钟

3、生抽、面粉做勾芡，浇上

这两种食物搭配味道鲜美而且营养很高。

三道菜谱做起来都非常方便，唯一比较费时间的，就是红参的泡发上，大家可以直接选择我们的即食海参，省事方便。海参的好吃不用我多说，特别适合备孕、孕期、孕后来吃，尤其还有免疫力低的小孩、老人来吃，作为家庭日常滋补也很好，我们一周会吃上个4次。

文章内容为营养科普，不等同于药物，如有相关病症请及时就医。

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