课代表给大家划重点啦！

只要有牛奶、鸡蛋、面粉，试试这个食谱。简单又美味

美食制作

配料

制作步骤

美食鉴赏

一、配料✍

1. 鸡蛋
2. 牛奶
3. 酵母
4. 糖
5. 高筋面粉
6. 盐
7. 无糖黄油

二、制作步骤🔪

1. 碗中打入一个鸡蛋打散取出2勺后面使用
2. 另准备一个碗打入一个鸡蛋取出蛋黄将蛋清倒入刚刚的鸡蛋液里
3. 牛奶180g酵母4g糖35g倒入鸡蛋液中，高筋面粉320g分两次倒进去搅拌成团，盐3g，无糖黄油35g继续揉搓直至完全融合
4. 用保鲜膜密封使其发酵到2.5倍大
5. 一个蛋黄+一个鸡蛋，糖40g一起打散
6. 加入玉米淀粉25g充分融合然后加入250g牛奶上火煮
7. 加无糖黄油10g不停搅拌粘稠后拿开倒入碗里密封放进冰箱冷藏
8. 发酵好的面团揉成团松弛20分钟
9. 黄油铺满烤盘做准备
10. 面团擀成面饼将冷藏的酱铺在面饼上撒上巧克力然后裹起来放在烤盘发酵至两倍大
11. 发酵好后每个表面涂上蛋液撒上杏仁片
12. 烤箱预热15分钟/180度烤22分钟就可以吃啦

三、美食鉴赏📃

软糯香甜喜欢的宝宝可以冲咯