酒店顾问之个性化服务的特性

01、服务的主动性

员工在服务工作过程当中要具有超前意识，提前预测客人的需要。所谓超前意识，是指客人的任何需要都应在他开口提出之前，为他想到并准备好。

如在餐厅服务过程中，酒桌上的气氛越来越热烈，服务员应悄悄将空调温度调低，将电视声音调小。在前台登记过程中遇到外宾，应主动帮其填写入住登记单等等。

02、服务的灵活性

指针对不同的时间，不同的场合、不同的顾客，灵活而又有针对性地提供相应的服务。如客人走进房间，看到送来的鲜花是客人自己喜欢的君子兰等。酒店当中有一个很出名的案例，“三声问好遭投诉”，这个案例就充分体现了客人需要的不再是机械化的、程式化的服务方式，更多的要因人而异，提供针对性服务和灵活服务。

03、服务的特殊性

由于酒店的客人来自五湖四海，要针对客人的消费偏好、生活习俗等提供特殊的服务。如回民不吃猪肉，如果入住酒店就要为其准备一份不含猪油或猪肉的餐食，避免客人的尴尬。

04、服务的多样性

个性化的服务也意味着为顾客提供更多样的选择，让顾客可以挑选适合于自己的服务项目。如针对晚起的客人延长早餐的时间或者准备餐包，让客人可以选择在餐厅就餐或者选择餐包在路上享用。

联邦酒店顾问随着酒店业的不断竞争，要想在激烈的竞争中取得长期优势，单靠硬件和规范的服务是不够的，酒店必须了解顾客的兴趣、爱好及公众的心理和需求，并针对需求提供有酒店特色的个性化服务，使之在顾客心目中留下深刻、独特、深受欢迎的印象，才能建立、保持并发展与顾客的长期互惠关系，从而达到理想的酒店收益。