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最有代表性的南京特色小吃(四)

2023-04-04 08:36 作者:木兰山苦行僧  | 我要投稿

    前面三期给大家介绍了南京特色小吃中的鸭血粉丝汤、盐水鸭、蟹黄汤包、鸭油酥烧饼

牛肉锅贴、桂花糖芋苗,今天继续为大家介绍南京地道经典的特色美食。

 排在第七位的,梅花糕

 

梅花糕

    梅花糕是江苏南京、苏州、无锡等江南地区的一种著名的风味特色小吃。源于明朝,发展到清朝时就成为江南地区最著名的传统特色糕类小吃。相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花,色泽诱人,故作品尝。入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷,胜过宫廷御点,拍手称快。因其形如梅花,便赐名梅花糕,流传至今。梅花糕和海棠糕类似,呈金黄色,松软可口,老少皆宜。

    根据大众点评的推荐,有如下品牌的桂花糖芋苗较受欢迎:

左师傅梅花糕店(童家巷店)

陆氏梅花糕店(老门东店)

孙氏梅花糕店(马台街店)

朱氏梅花糕店(南大店)

南京大牌档(总统府1912店)

 

 

排在第八位的,桂花糯米

 

桂花糯米藕

    桂花糯米藕,又名蜜汁糯米藕,是江南地区特色传统名点之一,糯米灌在莲藕中,配以桂花酱、大红枣精心制作,是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品,以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑。

    根据大众点评的推荐,有如下品牌的桂花糖芋苗较受欢迎:

南京第一家冰糖蜜汁藕店(瑞金路店)

南京大牌档(德基广场店)

蜜汁藕378巷店(夫子庙店)17元/ 人

李记清真馆(打钉巷店)

四川酒家(太平南路店)

 



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