厨师长去民间拜访名厨花5000块学回一道菜，老板竟然奖励他2万块

美食制作

1.处理鲤鱼，脊背切花刀，鱼尾十字刀另一侧渔网花刀

2.冷水下锅

3.加入食盐、味精、鸡粉、胡椒粉、葱姜、八角、花椒

4.水开后文火煮2分钟

5.切蒜末

6.调料

7.淋汁

8.油温2成热下入辣椒丝炒制，金黄酥脆后离火放入熟芝麻

9.泼油撒上香菜点缀

制作完成