昆明奶茶冰粉原料批发

一、昆明奶茶冰粉原料批发

1、冰粉：

（1）冰粉是用水加白砂糖和食用色素制成的半透明状固体，晶莹剔透，口感Q弹爽滑。一般采用天然石花菜（俗称龙须草），用石灰水泡发后过滤而成的。也可使用木薯淀粉制作成无糖型的冰粉，但口感较差一些。

（2）在制作时加入适量碎冰块或者碎果脯粒即可制成美味可口的冰凉甜品——冰粉！

（3）将新鲜水果榨汁或放入冰箱冷藏室冻成块状，然后倒入碗中加白糖搅拌；也可直接购买成品水果味的果汁型冰淇淋球来代替鲜果汁；还可以把草莓酱、菠萝酱等罐头食品的果肉取出搅碎后与冰淇淋混合在一起做成冰淇淋口味的饮品哦~

2、奶盖茶：

（1）奶盖茶的基底一般是红茶包泡出来的茶汤，再加入炼乳或淡奶油搅拌均匀即成奶盖。

（2）也可以自己动手做奶盖：将牛奶加热到80度左右关小火煮至沸腾状态后离火放凉备用；取一个干净的大盆子放入奶粉和淡奶油充分搅拌混合均匀；然后将放凉的牛奶慢慢倒进步骤2里拌匀即完成啦！

（3）除了以上两种做法以外呢还有一种更简单的做法就是直接用纯牛奶冲开茶叶冲泡出香醇浓郁的茶汤后再加入少许炼乳调味即可饮用啦！

3、珍珠奶茶：

（1）珍珠奶茶是香港的特色饮料之一，以调配好的红茶为基础料 ⁇ 制而成的一种港式丝袜奶茶饮品。它具有味道浓郁芬芳、营养丰富等特点

（2）珍珠的制作方法也很简单哦~先将黑糯米洗净后用清水浸泡2-3小时再沥干水分待用；锅中加水煮沸后放入黑糯米大火煮30分钟至软糯粘稠出锅晾凉备用即可

（3）最后一步就是根据个人喜好添加适量的冰糖或者蜂蜜进行调味就可以了～如果喜欢甜一点的可以再加些细砂糖进去哟～

4、椰果西米露

椰子味西米露是以椰浆为基底的甜品饮料哦～它的原材料有西谷米和西柚肉等等......首先将西谷米用清水淘洗干净后用清水浸泡1个小时左右再用高压锅煮熟捞出沥干水分装盘备用

（4）接着在西谷米的上面铺上一层切碎的芒果丁和柠檬汁以及适量的白糖就可以上桌咯～