开胃解腻的酸辣汤，喝上一碗就会爱上它

酸辣汤

食材:西红柿🍅两个，火腿肠一根，泡发的木耳8个，香菇🍄6个，嫩豆腐半块，胡萝卜🥕半根，鸡蛋🥚1个，香菜一小把

配料:醋，酱油，白胡椒粉，淀粉

做法:

1、胡萝卜🥕，香菇，火腿，木耳都切丝。

2、西红柿用开水淋湿，外皮去掉。切🔪成丁备用

3、调酱汁:碗🥣里放三勺陈醋，两勺🥄生抽，一勺白胡椒粉，搅拌均匀

4、水淀粉:碗中加入两勺淀粉，六勺🥄水

5、起锅烧油，放入切好🥳的西红柿丁，炒出汤汁。

6、加入半锅水，水烧开后放入泡发后的木耳，香菇，火腿肠，胡萝卜，煮两分钟⏰。然后加入嫩豆腐;

7、加入酱汁，水淀粉。最后倒入一个鸡蛋🥚打成蛋液淋，转圈淋入汤里

8、用勺子搅拌一下就可以关火啦，然后加一点香菜，就可以出锅啦🤩