便利店怎么经营

便利店怎么经营？由于便利店的主要消费群体定位在12-40岁左右的学生和上班族（30岁以下顾客占其总量的80%左右），针对群体易于接受新事物、消费力强劲和追求时尚的特点，因此从商品的选择上要注重创新与更新，结合潮流主旋律。下面海客临便利店根据这些给大家介绍一些小技巧。

 

装扮好“脸面”

店铺外观如同人的面孔，即“店铺是脸面”。这是顾客在瞬间断定一家店铺形象所凭借的依据。店面包括店名、店徽、招牌、外观装修、橱窗，再加上店面的色彩和照明，良好的第一直观印象是顾客驻足的关键。因而商家应要做到地板、天花板、货柜、橱窗不要有尘埃，玻璃要干净。每天至少要有一两次站在店外向内看，从顾客的角度去想想，你店铺的外观形象，能给人好印象吗?

 

给顾客“空间”

让顾客自由选择，店员不需要“步步跟随”，便利店提供的是便利，不是大型超市需要导购，而且品牌便利店商品都是陈列很明显，顾客非常容易找到自己所要的商品。

 

“易见，易拿”

首先这点对商品陈列有一定要求，对店员也有要求，商品必须陈列整齐，分区明确，这样商品才能让顾客看得到，易接触到。而且都是开放式货架陈列，让顾客更容易体验和选择。

 

热情主动打招呼

做生意归根结底都是人与人打交道，是人际关系，所以便利店与顾客也是人际关系。购物场所是交流的空间，开门总该笑脸相迎，服务热情，这样才能生客变熟客，熟客变久客。

 

多给顾客讲解商品知识

消费者不是专家，需要我们店员的引导。让消费者感觉到，我们是在帮助他。消费者了解商品的知识和销售量成正比，人都对能了解的事物比较有安全感，尤其是红酒洋酒，日化类商品有功能特点，味道，品牌文化都可以跟消费者讲解。

 

顾客是否消费都保持热情

或许顾客这次问了很多问题，但是又没买任何东，但我们依旧要记得顾客永远是对的，这样才能心态积极的去接待顾客，即使顾客不买也不能有失望或不高兴的表示。顾客没买东西你依旧热情打招呼，顾客会觉得这个店挺有人情味，以后自然就会成为你的顾客。

 

注意结账环节

收款的时候要记得唱收，唱付，唱清楚金额。比如：收您10元，找您6元。收钱和找零钱，唱清楚。钱当面点清，找干净钱给客人。收款环节记得推荐促销商品，有不能退的销量不好的商品也可以打特价放收银台进行推销。

 

熟客要维护好

对熟客要心怀感恩，熟客来要偶尔表达感谢，老顾客是最好的顾客。对便利店来说复购率是提升业绩的关键。美国学者雷奇汉和赛塞的研究表明，顾客的忠诚度每提高5%，企业的获利就能增加25%。

 

多用礼貌用语

亲切礼貌待客，让顾客感觉到舒服，自然会想买东西的时候首先想到你，所以语言规范、亲切，能增加商场(店)形象的魅力，产生亲和力，带来好的口碑。

 

 

节假日主题促销增加互动

节假日是与顾客打好人际关系的突破口，也是感谢新老顾客一直以来支持的一个很合适的理由。比如，教师节对教师优惠以示祝贺，中秋节，端午节购物优惠等。

 

门店的合理布置

1、商品陈列为了贴合顾客购物习惯，应保证商品的大类的摆放上尽量不变。

2、特价商品展示应明显，堆头不宜过大，商品过杂，以免影响促销效果，降低门店的销售额。

3、店铺的动线应该合理安排，通道应设置在70～90厘米左右。根据门店的客流高峰期合理安排商品陈列位置，将日常畅销商品和不容易决定购买难挑选的商品分开，避免高峰期购物者堵住通道，影响其他顾客购物。

4、货架的高度应考虑到女性身高，中心货架不应高于165厘米，最好不要超过6层。同时要注意端头货架的利用，端架是门店黄金位置，顾客在端架位置停留时间会比较长，应摆设一些高毛利的畅销商品。