糖油饼｜家常做法简单又好吃，香酥掉渣越吃越香，好吃到上瘾！

糖油饼

1.准备材料：400g中筋面粉，4g泡打粉，2g盐，1个鸡蛋约60g，30g油，180g水

以上材料搅拌均匀，和成面团，醒发一个小时

2.制作糖皮面：200g红糖，90g水把红糖融化，再加入100g花生酱搅拌均匀，最后加入200g中筋面粉和成面团

3.准备好的两份材料分别分成10个面剂

4.分好之后，开始制作，先擀一下白面团，刷上一点水，将糖面皮压在上面擀成薄饼，中间划上几刀

5.油温:扔进去一小块面团，立马可以飘起来即可

放入油饼时，糖皮面朝下

油饼飘起来之后立马翻过来，白面炸至发黄即可

6.捞出控油，完成啦