新手做烘焙难么？有东芝微烤一体机便没有难度了

对于一些人来说，例如是新晋妈妈、拥有新家的新人、想学习烹饪的小白等等，她们可能会忐忑一个问题：到底入手烤箱还是微波炉好呢？

其实对于这些烹饪小白们，她们心目中是很想入手烤箱的，毕竟经常会在朋友圈里看到大家晒出的自制蛋糕、面包、甜点、烤鸡、烤鸡翅等等，而自己可不会做，那只能是投去羡慕的目光。因此，能入手烤箱，学着自己去做，人家能做到，自己也应该能做到啊。

她们或许也接触微波炉，也深深感受到那快捷方便的烹饪乐趣。因此，烤箱和微波炉到底选哪款，或许这也是你如今的选择难题之一。

如果能有一款神器，将烤箱和微波炉二合为一，那么是否能瞬间把你吸引过去呢？

现在确实有如此一款神器——东芝微烤一体机ER-S60CNW，其最基本就是将烤箱和微波炉二合为一，并带来电烤盘、发酵机、电饭煲等功能。一机多用，能辅助用户成为有温度的居家料理家。

先看看东芝S60微烤一体机的外观，洁白为主的配色挺有日系的风格。如此外观是挺百搭的，尤其能与现代精致家装相匹配，毕竟烤箱这类电器比一般小家电体积要大点，甚至更多的用户还喜欢将其摆在家里醒目的位置，当然颜值高能更讨好持续的视觉感。

这是一个23L的烤箱规格，大小适中，更适合烹饪小白们去体验。

重点可是，在其正面的下方，按键和功能都密布着，其功能的丰富度是会带给用户们越来越多的惊喜感。

先看看这一排控制版面，C位是液晶屏，液晶屏两侧是有序排列的功能按键，在按键上均有清晰的标注，大大降低了新手们的入门难度。

在控制版面上方，是30个功能的标注，其功能的丰富度已经展露无遗。

然而看上去是30个功能，其中有不少功能还可通过功能键来选择不同的挡位，从而巧妙设置了52道自动菜单。就例如发酵，面团、酒酿均需不同的温度才会有更佳的效果，30℃、35℃、40℃、45℃均可通过一键设定，便捷而好用。

另外可别忘了说明书后半部分的菜谱集，把菜谱都做一次的话，你便可从烹饪小白变成烹饪大师了。

箱门采用下拉式，而且是全开型，这能方便将整个烤盘拉出来。

看看烤箱内部，根据官方说法这是古法石窑结构设计，可达250℃高温石窑烤，上下烤管组合烘焙，并结合日本原装NTC温度感应器来还原石窑的高温短时烹饪原理。别看它烘烤温度高，这款微烤一体机的隔热效果很好，隔热防烫防漏微波，即使在使用过程中，也很安全安心哦~

和一般烤箱不同的是，这底部有一个圆形区域，这是微波时食材应放的位置，尽量靠中间摆放就行。

在控制面板下方，还有一个可拆卸的水槽，烹饪时所散发出的水气会积聚在这里，定期清理一下就可以。

在控制面板上，功能按键一共分为三组。液晶屏右侧的是9-30功能按键，这里算是自动模式，是设定了上下两个按键，从9-30有序的切换功能。

液晶屏左侧的是手动模式，主要是选择微波、OVEN/发酵、烧烤几个主要模式，然后配有时间、温度、克数的调整。

当然了，刚才9-30自动模式里，也有程序需要调整时间、温度等，那就需要在左侧这边调节了。

另外3-8模式是在液晶屏右侧的这个黑色方形触控菜单里，牛奶、吐司、米饭。这些是用户们会经常使用的模式，因此特别独立出来，更便捷的使用。

这台东芝微烤一体机亮点在于烤箱和微波炉相结合，确实能带来更多便捷生活的烹饪体验，下面一起来看看。

微波便利店饭盒

虽然在家里吃，但有时会遇上不够时间回家煮饭的一刻，在便利店买盒饭是更快捷的选择。如果在便利店热好，一直烫手的拿回家，挺痛苦的，所以家里有微波炉还是比较重要的。

在程序里，模式9就是"便利店盒饭"。因此只要把盒饭放到箱内圆形摆放位置，选择模式9，然后直接启动就可以。

就是2分钟的时间便热好，由于不同便利店冰冻盒饭的情况不同，如果冰冻得像冰块那样的，多操作一次模式9就可以了。

那汤也是便利店买的，这个就不在模式9操作，而且自己在微波设定1000W，2分钟，汤就轻松热好了。一个人吃饭，确实能如此简单、快捷的。

除此之外，这款产品还具有冻肉解冻的功能，可以解冻速食，解冻刺身，多种解冻功能，适合不同烹饪方式。因为家里暂时没有冻肉，这里就不做演示了。

烤鸡中翅

这个非常简单，又快捷完成，而且味道不错的模式。无论是鸡中翅、鸡块等，都适用。

因为温度足够高，所以鸡中翅裹上炸鸡粉，可以做出炸鸡翅的效果。菜谱简单的只是需要鸡块和裹上炸鸡粉，家里一时没有炸鸡粉，我用酱油腌一下。

把鸡中翅排整齐在烤盘上，选择模式3，点击开始就可以。

经过22分钟，就可以出炉了，出炉的一刻非常想，相信如果加上炸鸡粉，那可比洋快餐还香呢。

好吃的美食，原来是如此简单的。

曲奇

曲奇是大家都喜欢吃的，其实做法也不算复杂，把配料按顺序混合起来就行。

当然要好看一点就需要裱花，需要一定的裱花工具，详情大家就看看食谱吧，确实不难的。

在东芝S60微烤一体机里有专属的曲奇模式，就是模式24。其时间也是默认的，无需自己去调节，这样的模式就是"傻瓜模式"，一键就能完成。

曲奇是各种烘焙中用时不算长的一种玩法，所以很快就能出炉。其实在出炉前，室内已经芬芳扑鼻，这可是幸福的味道。

这下子孩子可喜欢了，闻到味道就立刻跑过来抢着吃，这曲奇差点还没拍照就被小屁孩干掉了！

麻薯软欧面包

做面包相对于曲奇来说，步骤会多一点，还会使用东芝微烤一体机多一次，下面一起来看看。

配料和前期步骤我就不多说了，大家按食谱的分量来弄就行。

要麻薯软欧面包更柔软，更好口感，在发酵方面可要讲究一点。我的做法是让其先自然发酵一次，然后利用东芝微烤一体机来进行二次发酵。

发酵要先选择温度，我选了35度，然后选择时间，我选了50分钟。

经过50分钟后，面包团明显发大了，变得更为丰满。这是就在面包团上以造型的方式适当洒上面粉，让外观好看一点。

然后选择180度，烤18分钟。

面包出炉的一刻也洋溢着幸福的味道，这居家的幸福感可是围绕着全家人。

【总结】

东芝微烤一体机ER-S60CNW是一款精致的多功能烹饪好物，其美观而高效，巧妙的将烤箱和微波结合起来，能实现多样化的烹饪体验。

可以说，东芝微烤一体机更适合烹饪小白，其拥有丰富的烹饪程序，更多还是只需一键就能完成，轻松做出美食没有难度。

而且这还是原装进口，日本同款，在质量上给人更高的信心度。