最会总结的课代表

梭子蟹蒸肉饼，我儿子非常喜欢吃，今天又做👍👍👍

总结：

一、主料与配料

二、烹饪步骤

三、成品展示

一、主料与配料

1、梭子蟹，肉米

2、盐，白胡椒，葱姜水

3、蛋清，淀粉

二、烹饪步骤

1、梭子蟹去腮，一分四

2、肉米加盐，白胡椒，葱姜水，蛋清拌匀加入淀粉，静放半小时

3、将肉饼铺成圆放梭子蟹，蒸上15分钟

4、油加热放葱花，蒸鱼豉油，淋上

三、成品展示

1、如图