新手开曹小花围炉麻辣烫店注意事项

新手开麻辣烫店需要注意以下几点：
1. 门店选址要正确。要考虑周边商圈的整体消费水平，选择适合自己的店铺位置，好的门店地址能够保证充足的客流量。

2. 店面装修也很重要。一个好的地理位置就能够给店铺带来好的客流量，所以在开店之前一定要慎重选择店面位置。对于麻辣烫店来说，热闹的商业街、日常小区街道处、大学城附近美食街都可以。

3. 菜品要新鲜干净丰富。麻辣烫的优势在于食材丰富，各种肉类、蔬菜、豆类产品应有尽有。但是，食材必须要经过精挑细选，一定要保持新鲜干净。有的菜品畅销，而有的菜品不畅销，需要及时调整菜品数量多少。

4. 注意门店人力资源的配置和优化。要把招聘员工并合理储备与利用人力资源的工作摆在重要的位置，尽量避免出现“人到用时方恨少”的困境。有想更多了解的，可以先关注我的账号，后面为大家一一分享！