杭州首家开放式明火厨房

一、升降烤台

• 因为这些火的方式是垂直的
• 设计的时候希望可以用刀木材燃烧

二、需要更多的火

• 可以随时在这些烤台下面
• 瞬间把它变成一个明火烤台

三、锅的选择

• 和传统的燃气灶
• 是不一样
• 要用窄边