刀锋划过鱼片应声掉落，热油入碗美味瞬间拉满，好刀好食材美味抬手就来！

一、啤酒肥肠鱼

清洗好肥肠和鱼；肥肠切段

鱼改刀切片

准备各种调料

猪油调料下锅煎香

下肥肠

泡菜、泡姜、泡辣椒、泡萝卜入锅

加啤酒；开始煮50分钟

加入胡椒粉、生粉、盐、料酒；搅拌均匀，腌制

鱼肉下锅煮30秒捞起

炼油

淋油

成品；