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不要吐骨头的鸡翅应该没人拒绝吧!快安排对象动手吧!

2022-10-06 23:11 作者:好味的番茄味雪糕  | 我要投稿

《虾滑鸡翅》


以下笔记整理于up主“_陈小井”


材料:鸡翅,虾仁


配料:料酒,鸡蛋清,话梅,生抽,蚝油,海盐,黑胡椒,可乐,蒜末,芝麻。


步骤:


把鸡翅里的骨头剔出来,保留一根较大骨头。



虾仁剁成虾泥,加一点料酒和蛋清,再撒点黑胡椒,搅拌均匀。



把虾泥挤进鸡翅里,再塞上一根骨头。



鸡翅放碗里,加几粒话梅,3勺生抽,适量蚝油,海盐,黑胡椒,一罐可乐,腌制30分钟。



蒜末炒香炒酥。



放入腌制好的鸡翅,小火慢煎,让蒜末挂在鸡翅上面,煎到焦香酥脆。



倒入腌制的酱汁,(喜欢辣的可以加点小米辣)盖盖子煮熟。



撒上芝麻。



完成!

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