【高中生物选择性必修三】继续更新喽！植物细胞工程（上）- 植物组织培养来喽...

植物组织培养技术

• 🍄细胞工程及细胞的全能性

🍹细胞工程

概念：应用细胞生物学和分子生物学的原理和方法，通过细胞水平或细胞器水平【操作水平】上的操作，按照人的意愿来改变细胞内的遗传物质或活的细胞产品【目的】的一门综合科学技术

🍹细胞的全能性

1.概念：具有某种生物全部遗传信息的任何一个细胞，都具有发育成完整生物体的潜能，也就是说，每个生物细胞都具有全能性的特点（但并非都能体现）

2.原理：细胞内含有某种生物的全部遗传信息

3.表达条件：具有完整的细胞结构；处于离体状态；适宜的外界条件

全能性比较：植物细胞＞动物细胞；受精卵＞生殖细胞＞体细胞（分化程度低的＞分化程度高的）；幼嫩的组织细胞＞衰老的组织细胞；细胞分裂能力强的＞细胞分裂能力弱的

• 🍄植物组织培养技术

🍹概念：在无菌和人工控制条件下，将离体的植物器官、组织、细胞培养在人工配制的培养基上，给予适宜的培养条件，诱导其产生愈伤组织，丛芽，最终形成完整的植株。

🍹外植体：植物组织培养中作为培养材料的离体器官或组织片段。

🍹脱分化：让已经分化的细胞经过诱导后失去其特有的结构和功能，而转变成未分化细胞过程。

①实质：恢复细胞全能性

②结果形成愈伤组织(细胞排列疏松而无规则，高度液泡化的，呈无定型状态的薄壁细胞团)

🍹再分化：脱分化产生的愈伤组织在一定的培养条件下，又可以再分化出幼根和芽等器官

🍹原理：植物细胞具有全能性

🍹激素的使用

🍹过程

🍹例子

胡萝卜的组织培养：切取胡萝卜块是要切取含有形成层的部分，因为这部分容易诱导形成愈伤组织

考点：①在植物组织培养实验中，所用器械需灭菌和实验过程需无菌操作的原因：防止杂菌污染。因为杂菌生长快，会和培养物争夺营养，杂菌生长过程中会产生有害的物质，导致培养物迅速死亡

②诱导愈伤组织组织的过程中应避光培养的原因：因为植物组织培养中脱分化主要是培养出愈伤组织，一旦被光照射以后会促进组织分化，无法达到实验目的

③培养基中必须含有植物生长发育所需要的全部营养物质，由于愈伤组织细胞没有叶绿体，同化作用类型为异养型，所以需要向培养基中添加必要的有机物，通常情况下，植物组织培养所用到的培养基成分有矿质营养，有机成分，植物生长调节剂，碳源、琼脂以及其他附加物等六大类

④MS培养基中的蔗糖的作用：提供能量，调节渗透压

⑤先生芽，再生根