超贴心课代表整理的看于谦教你怎么做烂肉面的重点来啦！👇

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🔆烂肉面

🔆烂肉面

✨烂肉是指正经肉上头踢下来的那个边边角角

✨葱姜一炝锅，放入肉一炒，加入调料调味即可

✨口蘑木耳黄花菜凉水泡开备用

✨萝卜和白菜以及准备的口蘑放进去煮

✨在勾一个薄芡

✨再在卤上浇上花椒油

✨1/3是面，2/3是卤，卤多面少

✨吃的时候沿着碗边吃，这样才够味