脱氧剂的主要成分是还原铁粉,它能以水和盐作为触媒,在反应的同时,高效吸收包装袋中的氧气,因此脱氧剂也叫除氧保鲜剂。
脱氧剂无毒无味,脱氧比较彻底且所需时间短,所以可以使各类物品不易发霉,并且可以保持食品的原有风味、新鲜度及营养成分不变。
另外脱氧剂对贵重金属、仪器、仪表长期封存防锈防霉也有良好作用。