梅干菜烧肉的详细做法，喜欢的收藏

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最懂你心的UP课代表来喽

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一、原材料：ヾ(◍°∇°◍)ﾉﾞ

 五花肉 葱 姜 料酒 梅干菜 三个辣椒18粒冰糖，一勺黄酒，一勺老抽

二、步骤：ヾ(◍°∇°◍)ﾉﾞ

1五花肉冷水下锅，放葱姜料酒，煮到用筷子能够轻松插进去，捞出切成和嘴巴一样大小的片。

2锅内不用放油，用小火把五花肉多余的油脂炒出来

3做梅菜烧肉，梅干菜用清水泡十分钟，挤干水分放锅里翻炒一下，再放葱姜三个辣椒18粒冰糖，一勺黄酒，一勺老抽，加入适量清水，扣盖焖煮30分钟。

4最后炒干水分，撒点葱花即可开吃，油而不腻，又香又下饭，赶紧收。

 三、成品：ヾ(◍°∇°◍)ﾉﾞ