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蒸包子,记住不要直接上锅蒸,诀窍告诉你,出锅松软好吃不塌陷

2022-08-31 13:49 作者:怡个小吃货  | 我要投稿

蒸包子,记住不要直接上锅蒸,诀窍告诉你,出锅松软好吃不塌陷


“课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~”🙊🙊


一、准备

1️⃣面粉⚡

2️⃣270毫克水加酵母粉⚡

3️⃣搅拌均匀⚡


二、混合

1️⃣酵母粉加入面粉✨

2️⃣一边倒入一边搅拌✨

3️⃣揉成面团发酵✨


三、翻炒

1️⃣萝卜焯水⚡

2️⃣粉条泡软捞出⚡

3️⃣起锅倒油葱姜蒜翻炒⚡


四、成品

1️⃣面团成型擀成包子皮✨

2️⃣填入馅、包成包子✨

3️⃣醒发蒸20分钟出锅✨




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