安徽特色面煎辣椒，地道的农家菜，拿烙馍一卷，连吃3个不过瘾

面煎辣椒

准备十几根青线椒

清洗干净后切成辣椒圈

放入大碗里加入食盐、五香粉

再打入2个鸡蛋

搅拌均匀

加入1把面粉

拌匀

锅中加入少点油

下入拌好的面糊

用锅铲摊平

中小火慢慢煎一会

一面煎黄后翻面

2面煎黄后将它们炒散开

中小火煸炒2分钟后出锅