2023年3月17日咱家今天吃的啥
我是美文,家有三高糖尿病老伴儿,坚持记录控糖健康餐


一提到糖,人们就会想到白糖、红糖、 糖果等,其实生活中有很多食物吃起来不甜,实际上含糖还挺高,一起来看看它们都是谁?

1.碳水化合物,是生活中不可缺少的主要食物,如大米、面粉、小米、玉米、红豆、芸豆、土豆、山药等。吃起来没啥甜味,由于淀粉含量比较高,吃后会分解成葡萄糖被人体吸收利用,吃多了会导致血糖迅速上升,要定量食用才好。

2.速溶食品,超市里卖的速溶麦片、速溶咖啡、速溶豆浆、 芝麻糊 藕粉等,这些袋装速溶的淀粉类粉状食品,吃后吸收快,都是升糖大户。

3.零食类,锅巴 馍干、果蔬脆等,即使是原味或麻辣的,但都含糖。

4.调味酱类,番茄酱、烤肉酱、披萨酱、泰式甜辣酱等,它们都少不了用蔗糖调味,虽然吃不出来太甜,吃的多了对血糖的影响也不小。
5.水果类,如山楂、百香果、最典型的就是火龙果,吃起来一点味道都没有,但是它也含糖,升糖指数是25,吃多了照样升糖。

6,酸奶,它制作配方是含白砂糖的,为了调味口感好,自己做的酸奶啥也不加是很酸的。
看到这里糖友们清楚了吧,饮食中尽量少吃这些食物,以免影响血糖稳定。


早餐:
1.杂粮馍,50克(面粉的重量、小麦面、高粱面。)
2.青椒炒肉丝,164克
3.煮鸡蛋,56克
4.燕麦米汤,1中碗

午餐:
1.蒸莜面卷,165克(熟莜面卷的重量。)
2.清炒生菜,124克
3.青椒鸡肉丁拌面卤,182克
4.番茄汤,1小碗

晚餐:
1.烙饼,50克(面粉的重量。)
2.番茄炒油麦菜,134克
3.卤鸡肉,76克
4.紫菜鸡肉片汤,1中碗

两餐之间加水果,128克(橘子的重量。)
