“阳康”后，这2种肉再贵也要吃，老少一周吃2次，强身健体！

近来因为“阳康”，大家在提高免疫力、增强体质方面特别地重注了。一方面必需做好个人防护，另一方面饮食上也要多吃高蛋白食物，增强抵抗力。“阳康”后，这两种肉高蛋白，老少一周吃两次，补气血，对身体特别有益！

一、冰糖炖鸽子

鸽肉是高蛋白低脂肪食品，有“一鸽胜九鸡”的说法。冰糖炖鸽子肉味鲜美，营养丰富，补气血。考生在备考期、妇女生产后、病人在身体初愈时民间都有习惯吃炖鸽子来食补身体。炖鸽子是增强身体非常给力的食物！烹饪也非常简单。

食材：乳鸽1只、冰糖15克、生姜2片、水。

做法： 1、锅里倒入凉水烧开，水中加入少许料酒。再把处理洗净的鸽子肉放入，去掉血水和泡沫，捞出，待用；

2、拿出砂锅，加入凉水烧开，放入鸽子、姜片、冰糖，变小火慢炖2个半小时。

3、最后加少许盐就做好了。

二、牛肉丝炒香干

牛肉为常见的肉品，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成份，具有益气养胃、强筋壮骨、促进康复的功效。同时也特别适用冬季滋补。

食材：香干150克，牛肉150克，淀粉2勺，葱花适量，酱油15克，蚝油10克，蒜末些许，料酒5克，清水些许。

做法：

1、香干切丝，牛肉切片。牛肉用淀粉和均，加少许酱油腌制15分钟。

2、锅内放入适量的油，爆香蒜末后倒入牛肉翻炒。

3、加入酱油、蚝油、料酒翻炒变色后铲出备用。

4、锅内再放入适量的油，中火倒入香干翻炒2分钟，再倒入牛肉翻炒。

5、加入盐，再倒入清水焖煮。

6、最后大火收汁，倒入葱花翻炒几下就可出锅了。

不知大家还喜欢这两种烹饪简单、滋补强身的菜肴吗？您还知道什么简单滋补的菜品，欢迎留言交流！

文章：tanya
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