一斤杭椒一块牛肉三个鸡蛋，用点猪油爆炒，香辣过瘾汗直冒

【牛肉版农家一碗香】

1.牛肉切成片，用盐，胡椒粉，蚝油，葱姜水腌一下，抓拌均匀后再加点淀粉，最后封点油。

2.杭椒切滚刀，拍点大蒜，准备小米辣，姜

3.辣椒先干炒一下

4.起锅热油，炒三个鸡蛋

5.热锅下猪油，辅料（小米辣姜蒜）爆香，下牛肉，快速划散，下入辣椒鸡蛋，加点生抽，鸡精，少许老抽，出锅前来点香油。

太下饭了！！！！