义丰祥芝麻油分享油淋生菜的做法
义丰祥芝麻油分享油淋生菜的做法
原料:生菜2棵、油适量、蒜适量、干辣椒适量、生抽适量、白糖1勺、盐少许。
做法步骤:1.准备食材。2.把生菜掰开,然后清洗干净备用。3.蒜切末、干辣椒剪成丝备用。4.开始制作料汁。锅中倒入少许油,油热后将干辣椒丝放入锅中煸炒出香味。5.将蒜末放入锅中煸炒出香味。6.往锅中放入2勺生抽、1勺白糖、少许盐,加热至糖和盐融化即可关火,料汁就做好了。(生抽中有盐味,所以,再放盐的时候一定要多注意。)7.锅中倒入适量的水烧开,把生菜放入锅焯30秒,然后将生菜沥干水分放到碗里。(在焯生菜的时候,可以往锅里放几滴食用油,这样焯出来的生菜颜色鲜亮,非常好看。)8.将锅里的料汁浇在生菜上即可。