食品检测实验室如何建设规划

食品检验实验室设计应满足科学合理、规模适当、资源共享和不重复建设。实验室的设计要按照流程布局，从样品管理、前处理、检验检测，须方便整个流程管理。且要防止食品检测检测过程中样品污染、试剂污染等，实验室系统设置为:药化分析实验室、仪器分析实验室、微生物实验室、植化分析室、标准室(含标准物质)、加热室、样品预处理室、CL级动物实验室、制水站、应急治 疗室及污水处理站等。

一、食品检测实验室电路系统

实验室区别于其他普通建筑，实验设备对于电路整体的要求较为严格，在实验中有许多的实验仪器都对配电系统有着特殊需求，如：断电保护、等电位连接，静电接地等等。电路规划设计，不仅要考虑配电系统的实验设备的基本情况，并且需要考虑到实验室的后期整体发展规划，避免后期存在电路隐患，还要考虑到后期电路维护。

二、食品检测实验室排风系统

排风系统是所有实验室都十分重要的一个环节，并且应用广泛，建设规模较大。排风系统建设情况与实验室工作人员的呼吸道、身体健康以及实验室设备的运行都有影响。在保证排风系统an全，充分实现排风系统功能的前提下，通过优化管系，优化风机，达到降低建设成本，节约运行成本的目的。

三、食品检测实验室给排水系统

食品检测实验中会用到许多含有腐蚀性的物质，所以也就要求排水管道要耐试剂的溶解性以及酸腐蚀，同时也要根据污水的排放情况、流量、排放物质同时结合以室外的试剂排水情况来拟定zui终方案。同时管路需要做到避免堵塞、渗 透等情况的防护。实验室给水系统包括实验给水系统、生活给水系统和消防给水系统。实验给水系统分为一般实验用水与实验用纯水，实验室纯水系统属于单独的给水系统。生活给水系统和消防给水系统与一般建筑的给水系统一致，与一般实验给水系统通常可合并成一个系统。

食品检测实验室的排水系统要考虑建设的规范性，实验过程中产生的废液应进行收集后进行无害化处理，实验室清洗器皿产生的废水，应由实验室专用的实验室污水处理设备进行处理后，达标排放至市政管网，选择实验室污水处理设备时，应充分考虑设备的安装地点空间的预留，实验室的排水汇集到实验室污水处理设备安装的位置，根据实验室的排水量的大小选择合适的处理设备。