蚝油生菜

1. 生菜尽量选择嫩一点的

2. 加油和盐可以有效防止变色

3. 其他不难，如果出现生菜发苦会有这些可能性

（1) 太老了

（2) 品种问题

（3) 光照不足也是菜的问题

这样的话煮的时候加一点糖