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帅小伙尝试巨型生蚝,一个重达4斤,味道真的好吃吗?

2023-05-24 17:59 作者:芯梦已无痕  | 我要投稿

这种生蚝大概率来自两广或者周边地区,这种形态应该是香港牡蛎,在某些出海口或者海水盐度比较低的海域出现,有野生的,但是大多都是排底蚝,排底蚝就是人工吊养在蚝排上台风啊或者取蚝不小心掉了一些在海底它们就一直生存在哪,还有!这么大的也会来自基围塘,就是海边围起来塘很大那种,通常跟虾一起养的。视频里这种应该是排底蚝也有的说是野生的也没错,这么大不一定是长 10 年的有可能 4-6 年就够了,食物越充足长得越快。但是但是!这种蚝都不好吃!味道淡,口感差!在我们生蚝界属于倒数的徒有其表,中看不中用,两广地区真正的二倍体大肥蚝只会在 11月—清明前出现,其他的大概率是三倍体蚝或者葡萄牙牡蛎,因为两广的地区的近江牡蛎和香港牡蛎正在繁殖很瘦!!!






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