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江苏食品行业如何办理质量管理体系?

2023-05-29 13:28 作者:ISO认证13961453796  | 我要投稿

江苏食品行业如何办理质量管理体系?

江苏食品行业在提高产品质量、加强企业竞争力方面,质量管理体系具有非常重要的作用。那么,究竟如何办理江苏食品行业的质量管理体系呢?

第一步:了解相关标准

江苏省食品行业标准非常丰富,企业在办理质量管理体系前,首先要了解相关标准,比如中华人民共和国食品安全法、ISO9001标准、HACCP体系、AIB标准等,基于自身实际情况,选择适合企业的标准。

第二步:编写质量手册

质量手册是企业办理质量管理体系的基础文件,应该包含企业的质量方针、目标、组织结构、工作程序等内容,确立企业的质量目标和管理体系,明确每个职能部门在改善质量方面的职责和任务。

第三步:制定程序文件

在制定程序文件时,企业应根据所选标准,对生产工艺、检测方法、卫生控制等进行规范、精细化管理,确保产品质量符合标准要求。

第四步:实施培训

企业应根据制定的程序文件,进行培训和教育,使全体员工对质量管理体系有深入的了解和认识。

第五步:组织内审

组织内审是质量管理体系的重要环节,通过内审检查企业是否严格按照程序文件落实各项要求,确定体系运行是否有效。

第六步:申请认证

最后,企业可根据所选标准,申请由合格的认证机构进行质量管理体系认证。

江苏省食品行业标准分类

标准分类标准名称国家标准食品安全法行业标准结构食品组织标准ISO9001HACCP体系


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