💙嗨嗨嗨~笔记助手来力🧙

孩子想吃糖醋肉段，像我这么做，酸甜酥脆🥰🥰🥰

目录：

一、预览

二、制作过程

三、展示

一、预览

二、制作过程

1️⃣处理里脊

里脊肉改刀切小块，放眼、胡椒粉调味，淋入料酒，打入鸡蛋黄，抓拌均匀。

再放入玉米淀粉，裹满。

2️⃣炸制

油温6成下锅炸，中火5分钟金黄酥脆，捞出备用。

3️⃣炒制

另起锅烧油，倒入买好的糖醋汁熬开，下入肉段。大火翻炒均匀，撒入配菜。

三、展示