开水果店要怎么经营生意会好,水果店生意怎么经营
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1、多花精力找货少打价格战
有些人看到同行水果店在降价,自己也跟着降价,其实你大可不必,除非是市场价格在降,如果对方恶意降价,别管他,做好自己的水果生意,好货不便宜。有些水果店适合卖低价水果店,低价能吸引很大的人气,而有些水果店低价顾客都看不上,而把定价定高一点反而能卖的更好。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
2、促销活动不一定能改善生意
大部分人都是活动营销,活动营销做的好,可以提升人气,增加销售,活动做的不好,那么就是在削减自己的利润,徒增自己的投入成本,而且很有可能吸引来一大批没有价值的顾客,得不偿失。有些水果店都不怎么搞活动,因为越来越在乎质量,口感,价格没有优势,活动也搞不起来,例如进价一分不挣去卖果冻橙,都不一定有人家卖的便宜。但是坚持下来留下的客户质量还行,没有那么计较或者贪便宜的,贪便宜的直接怼走就行。更多开水果店干货经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

3、做活动维护顾客
活动可以不用做的那么频繁,但是在节假日都可以做一些活动。一家水果店活动是最不能少的,生意好的门店一般都知道利用节假日做活动来带动消费。车厘子这个品类是比较挣钱的,刚开始年前节假日多,车厘子不要挣钱,搞活动平进平出,尽量多吸引一些高端顾客,为明年打基础。

4、多跟同行学习经营技巧
卖水果的花样就很多了,正常的卖,就是在拿货价的基础上加一些价格拿去卖,加个30%-60%价格去卖,生意也做的很简单,不去搞活动。水果店要有一些销售技能的积累,也可以培训一些话术,或者看见别的员工某些话术很好,就可以积累下来,给其他员工学习,平时训练也可以拿出来做为培训材料。