老爸评测 | 我们检测了23罐婴儿奶粉，想提醒各位父母们3件事

老爸评测 | 我们检测了23罐婴儿奶粉，想提醒各位父母们3件事

我们之前检测了一次国外的蓝莓酱，发现了核放射性物质铯-137，含量是73 贝克/公斤。

之后我们专门研究了下关于牛奶、奶粉核辐射的残留问题，特别是澳洲。（我们想看文章嘛？要不要发我有点纠结，留言告诉我）

所以我们通过各种渠道，或买、或搜集，将23款奶粉送到了国内的两家权威实验室：

我们有三件事要和我们说，便当我们不用翻到最终才知道结论。顺便给我们点个赞就更好啦！

1.23款奶粉放射性元素均未检出，我们放心。

一、奶粉中的核放射性物质残留

由于 23 款奶粉别离送到了 2 个实验室检测，检测状况我将分为 A、B 两组发布，请对应查看。

二、受阪崎肠杆菌污染的奶粉

且受污染的婴儿配方奶粉已销往我国。

经核对，现在有 3 个品牌、5 个批次的婴儿配方奶粉存在阪崎肠杆菌污染的风险，但没有进入流通领域。

近期有海淘奶粉需求的家长注意了，下面这个清单请收好，便当随时核对，以防万一。

我国关于婴儿配方食物中的阪崎肠杆菌的限制很严峻，GB 10765-2010《食物安全国家标准 婴儿配方食物》明确规定不得检出。

为什么如此重视这个工作？连疑似受阪崎肠杆菌污染的奶粉也要毁掉？

专家以为阪崎肠杆菌和我们熟知的沙门氏菌一样，可以导致婴幼儿感染疾病或死亡。

所以阪崎肠杆菌关于婴儿是更风险的！

但就现在婴幼儿配方奶粉的生产工艺上来看，还达不到无菌生产的要求，婴配粉也历来不是无菌产品。

FAO/WHO 在 2007 年合编了《安全制备、储存和操作婴儿配方奶粉教导原则》，这也是我们给予我们的关于冲泡奶粉操作方面的主张。

教导原则中指出，冲调奶粉的水温不要低于 70℃ 。具体操作要求见下图。

教导原则截图

对此，FAO/WHO 也做了相应的解读。

可以看到，不低于 70℃ 的水是可以有用杀死奶粉中的任何阪崎肠杆菌的。而 50℃ 的水却不能下降此风险。

必定必定要注意冲调奶粉的水温！

如果没有热水，只能用低温水冲调的状况下，那么，必定要当即饮用，下降阪崎肠杆菌繁衍的风险。

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