驼奶有膻味、有腥味吗？正宗驼奶是什么味道？

小众奶在最近几年成为网络上的网红产品，其中骆驼奶更是独占鳌头，成为最受欢迎的奶制品。骆驼奶虽然好，但因为产量少、运输成本高等条件限制，导致了一大波“假驼奶”。假驼奶不仅营养不如真驼奶，口感也不一样，那么正宗驼奶是什么味道呢？

1、有膻味、有腥味的是正宗驼奶吗？

日常喝新鲜牛奶时，很多人都会闻到腥味，但加工后的牛奶，腥味几乎闻不出。驼奶也是如此，经过先进工艺加工的驼奶，几乎闻不到腥味和膻味。驼奶中的腥味、膻味和骆驼的饮食，以及其含有的脂肪酸有关。不过驼奶脂肪含量不多，所以膻味较小。如果驼奶的膻味比较大，可能是掺杂了羊奶。

2、奶香味十足的驼奶是正宗驼奶吗？

奶制品中的奶香味主要来自其含有的蛋白质、脂肪、乳糖，驼奶蛋白质含量丰富，因此喝起来奶味比较足，但是它的脂肪、乳糖含量都比较少，因此不算太醇厚，更多是清爽口感。如果买到喝起来特别醇厚的驼奶粉，可能是添加了蔗糖或者植脂末等成分，会给身体带来大量糖分，不适合糖友。

3、有咸味的驼奶是正宗驼奶吗？

骆驼的食物和牛羊有很大差别，它们主要吃沙漠、戈壁等地区的骆驼刺、芨芨草、肉苁蓉等，这些食物因为生长环境所致，含有较多盐碱成分，所以驼奶有淡淡咸味。不过经过加工的驼奶粉，咸味非常淡，几乎喝不出来。

想要买到正宗驼奶，最好是看它的产地和成分表，产地是新疆等地，成分表是全脂驼乳粉的才是正宗驼奶