挥发性盐基氮检测仪基本技术参数-天研科普

　　挥发性盐基氮(TVB-N)指动物性食品由于酶和细菌的作用，在腐败过程中，使蛋白质分解而产生氨以及胺类等碱性含氮物质。此类物质具有挥发性，其含量越高，表明氨基酸被破坏的越多，特别是蛋氨酸和酪氨酸，因此营养价值大受影响。是反映原料鱼和肉的鲜度的主要指标。

　　挥发性盐基氮检测仪基本技术参数-天研科普：

　　胶体金检测模块：采用CMOS成像处理技术及胶体金免疫层析技术，可读取胶体金卡数据，自动采集、处理分析，将检测结果显示，并可根据参考限值自动判断检测结果，可检测常见的兽药残留、生物毒素、抗生素、违禁添加物等。

　　探测技术：CMOS成像探测;检测通道：1个通道;

　　检测方式：消线法和比色法;显示模式：阴性或阳性。

　　最后，此类仪器的广泛应用会一定程度上解决现在比较棘手的食品安全问题，所以关于这款仪器的相关问题可以咨询小编哦~