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【东阿百年堂阿胶贴牌】阿胶珠你还不知道是啥?那你还不快点进来看看 阿胶厂家

2023-08-28 18:09 作者:小仙胶知识库  | 我要投稿

立秋之后,早晚天气开始转凉,陆续有客户咨询阿胶珠。相信阿胶珠对于大部分的人来说都是陌生的,那么小编今天就给大家普及一下关于阿胶珠的知识。

什么是阿胶珠?

阿胶珠,是阿胶由蛤粉炮制而成。经蛤粉炒制成的阿胶珠,降低了滋腻之性,便于粉碎,也可入汤剂煎煮。


那么,阿胶珠可以怎么服用呢?

1、与它药同煎。阿胶珠属于中药饮片,所以可与其他药材一同入汤剂煎煮。


2、直接含化或嚼碎服用。阿胶珠质地酥脆,可以直接含化或嚼碎吞服。

3、与开水冲服。阿胶珠溶解度好,无需搅拌遇水15秒即溶,使用起来方便快捷。

4、与牛奶冲服。

5、与蜂蜜兑服。 

教你如何辨别好的阿胶珠

1、看产地。药材好,药才好。百年堂阿胶珠产地正宗工艺精良,用血胶直接切丁,采用400目超微蛤粉直接炒制而成,阿胶生产车间10万级洁净级别。

2、看外形。好的阿胶珠大小等同成类球形,直径3—5毫米左右。但是由于阿胶珠质地酥脆,所以部分阿胶珠可能会因磕碰产生小的开口。劣质阿胶珠大小、形状不一,有的无定形,有的为碎屑 ,有的为焦末。

3、看颜色。阿胶珠呈琥珀色,外表裹了一层淡淡的白色细末。冲泡后呈浅琥珀色,表面有一点白色粉末漂浮。劣质珠因加入辅料过多,会导致灰分超标,炒制后颜色发黑。

4、用手捏。阿胶珠用手指可轻轻捏碎,断面中空或多孔状,无糖心,稍加用力即成粉末。过硬或熔为“流珠”都是因生产工艺不稳定而成的劣质阿胶珠。

5、辩味道。阿胶珠是阿胶的炮制品,所以阿胶珠闻起来会有一股阿胶原本的胶香味,冲泡或含化后气味醇正、微甜,无臭味、异味。


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