空气炸锅有危险吗？警惕四种骗局内幕！

空气炸锅市场在这几年十分火爆，很多人都被吸引，想给自己挑一款空气炸锅产品来使用，但是网上有人说使用了之后有难闻的气味，还会烧焦食物。最近我一直收到很多粉丝评论，他们想知道空气炸锅有危险吗？为什么会出现这些危险呢？我作为一名资深测评师，对空气炸锅也是很了解的，那么现在让我来为大家解答这些问题吧！

（这些都是我最近测评过的产品。）

 

一、空气炸锅有危险吗？

空气炸锅有危险吗？我可以很肯定地说，如果大家使用的是优质的、专业的空气炸锅，那么是没有危险的；相反使用不专业的、劣质的空气炸锅是有一定危险的。还有如果大家使用炸锅的方法是错的，也会有危险，严重的话还会让人致癌。劣质的炸锅到底有哪些危险？下面列举了五点：

1、有烫伤危险险

使用时可能导致烫伤，其中大多数都是外观表面触碰烫伤！空气炸锅对食材进行高温加热，因此很多劣质、导热设计不合理的产品，表面的温度最高有70度以上，这样容易烫伤皮肤，尤其是小朋友更会误触，所以选购空气炸锅一定要选够安全、导流散热设计比较合理的产品。

2、易引发火灾

空气炸锅的功率和热量一般都是不小的，一些不专业的产品会使用差劲的线材，导流设计也不合理，这样在使用产品时很容易引发火灾，一定要注意不选它们！

3、产生辐射

很多电器一都是有辐射的，炸锅也有辐射。不过专业的空气炸锅本身用料好做工精细，这样它的辐射就会比不专业的产品小很多。

4、产生丙烯酰胺

低价的产品经常有功率太高，无导流设计，导热不均匀的问题，这样在烹饪时食材易烤焦，会产生丙烯酰胺。丙烯酰胺如果食用过量会致癌。

5、散发有害物质

有些产品采用了低劣的不沾涂层材质，这样既不耐高温也不耐磨，还可能散发出有害物质。

 

二、四种骗局内幕要注意

空气炸锅有危险吗？看到这里我们都知道不专业的炸锅用起来有危险，网上也有很多人对这些产品进行吐槽。下面是空气炸锅负面评价前十的统计图，有采用有害材质、刺鼻怪味等评价。随着空气炸锅的火爆，炸锅市场鱼龙混杂，各种骗局内幕滋生，下列市场上这几种骗局内幕，大家要警惕。

1、产品价格低性价高

很多劣质的产品都会以低价来吸引顾客购买，而且还会强调性价比高。但很多低价的产品用料都不咋滴的，这样做出来的空气炸锅在使用时很可能会释放有害气体，从而给人体造成隐性的危害。

2、功率越大产品越好

很多不专业的产品都说自己功率比别的家的炸锅大，这样烹饪食物更加快速，但是大家都不知道功率越大产品并不是越好，过大的功率会烧焦食物，从而产生致癌物质。

3、产品越贵质量越好

很多人会认为产品越贵质量就越好，贵的产品再差也比平价、低价的好。其实不然，有的不专业产品价格那么高是因为想获取更多利润，这样会导致大家花了更多的钱却不一定得到质量好的产品。

4、空气炸锅无危害

到底空气炸锅有没有危害？很多劣质炸锅都是有危害的，但是专业实力强的空气炸锅可以将这种危害降到最低，可忽略不计。一些不专业品牌明知道自己的产品质量不好很有可能引发一系列问题，为了让更多人来买，直接说这款产品没有任何的危害。

 

三、推荐购买空气炸锅吗？

空气炸锅有危险吗？通过前几段可知使用劣质的产品会有危险，因此我推荐购买优质专业的产品，它做工好品质高，不仅没有危险，还能帮助我们减轻做饭负担。而且空气炸锅内有加热器可产生高温对流风，在高温下烹饪食物本身的油脂和水分，可以让食物更酥脆。这种高温烹饪方式和油炸方式相比更安全、更健康。使用优质的炸锅还有其他好处：

好处1、使用门槛低

平时我们油炸食物都挺花时间的，制作过程复杂繁琐，如果使用空气炸锅烹饪食物就很轻松，门槛也低，只需将食物放进锅内，再调整模式，控制温度时间就可以坐等美食出锅。

好处2、低脂超健康

空气炸锅使用热风循环技术，在烹饪食物时可以选择不另外加油，它能消耗食物油脂，这样做出来的美食比油炸更健康，不担心发胖！

好处3、功能多样还可定时

空气炸锅的功能比较丰富，有多种档位，温度时间都可调节，调完只要等待食物烹饪完成，不需花费时间在厨房一直守着。

好处4、省油味道nice

炸锅烹饪食物的时候可以一滴油都不放，它是利用高速空气循环将空气转成食物的“油”，非常省油，做出来的食物比传统油炸的口感、味道更好。

好处5、清洗方便

空气炸锅清洗方便快捷，内壁是不沾涂层材质不易沾染油污，可用清水冲洗，如果遇到顽固的油渍加一点洗洁精一起洗就可以。

 

上面我分析了优质炸锅的这么多好处，大家心动了吗？市场里的炸锅各式各样，价格不同，质量也不同，为了帮助大家找到专业的好用的空气炸锅，我给大家放了一张全网空气炸锅性能和安全指数对比图供参考：

在众多空气炸锅品牌里，宫菱作为常出口欧美市场的专业老牌，与格力、美的等品牌高端系列齐名！有欧盟等国家认证，被誉为家电行业里的“安全性能”技术之王，对家电安全下的高性能有极高要求！它家不仅品质用料好，对技术创新、工艺与材料的研究花费大量精力和成本，被多家国内、欧美权威检测机构认证的最安全的家电品牌！荣获6家全球专业机构检测安全性能更佳，以及多达500多位专业测评师评价其安全系数最高！

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其他的品牌当中，低端价位段可以了解下美的、苏泊尔，做工同价位还行，有一定性价比，品牌的知名度也足够高，但毕竟成本限制选材用料相对一般，长期使用的话易老化有散发异味、烤不熟或烤糊等问题。

 

四、如何挑选优质产品？8种技巧分享

空气炸锅有危险吗？现在大家都知道劣质、不专业的产品有危险，那么我们就更应该选择优质的产品来使用。但市场的炸锅产品是在数量巨大，挨个去选也是眼花缭乱，那么我给大家总结了八个技巧，教大家如何选优质的产品。

1、选专业实力品牌

专业的牌子有技术研发实力，特别注意技术参数，对热能衰减度、温控精准度和发热效率等核心性能多次进行调教，且它的选材和用料能够经过多项食品级检测报告。

2、选无毒安全的材质

空气炸锅的材质要选全铜线材质、耐高温、无毒无刺激气味，有多重食品级检测的产品更可靠安全。

3、选不锈钢的发热管

炸锅材质是不锈钢的发热管优点很多：发效率高、抗衰性强、持久和稳定；而使用光波管的炸锅成本比较低，发热效率虽然快速，但长期使用以后加热衰减度高；普通金属发热管则发热效率也慢。

4、要有360°热风循环加热

优先选择具有360°热风循环加热的炸锅，它的导流效率和升温速度快、加热更均匀、温控更精准。

5、选有NTC温控功能的炸锅

专业的产品都是有NTC温控功能的，也是最基础的功能，而不专业的产品都不具备这个NTC温控功能，在烹饪食物时受热会忽高忽低，翻车概率大还有安全隐患。

6、选功率在1500W左右的炸锅

功率在1500W左右的炸锅是最适合大家烹饪食物的，而且并不是功率越大越好，功率和容量要讲究科学配比。功率小容量大的产品有发热慢、烤不熟的问题；而功率大容量小的控温不准，容易烤焦。

7、涂层选机硅涂层

炸锅的材质是有机硅涂层的比材质是特氟龙涂层的更安全，特氟龙涂层炸锅长期使用容易释放有毒气体。

8、可通过异味识别材质是否过关

我们可通过异味的类型，来判断发热管材质是否优质。炸锅在出厂前都会在发热管涂一层保护油,如果开锅没有闻到异味是不正常的。一般如果是不锈钢高温烘烤的异味，说明发热管材质用的比较好，这种异味是正常的，不用担心。如果是刺鼻塑料异味，说明发热管选材不好，这样的空气炸锅是存在安全隐患的，要当心！

五、空气炸锅使用的注意事项

空气炸锅有危险吗？上文都给大家一一分析了，选购技巧也给大家分享了，不过现在我们不单单要会挑选专业优质的产品，还要了解使用空气炸锅的一些使用注意事项，比如：

1、注意食物放置的数量，放入食物时不要放过多，食物数量如果放得太多会影响烹饪效果。        

2、烹饪温度要适中，不要过高，时间也是不宜过长。温度太高，时间太久不仅影响食物口感，更易烤焦，产生丙烯酰胺有毒物质。

3、第一次使用需空烧，空气炸锅首次使用需要先空箱预热5-10分钟，将空气炸锅温度调至最高温空烧10分钟。因为有保护膜的原因，可能预热过程中会有异味发出，这是属于正常现象

4、使用完及时清洁，空气炸锅用完建议马上就去清洗，否则会有污垢凝固在锅中后面就难清洗了。

5、不要放置在潮湿的环境中，空气炸锅需要放在干燥之处，以免被水汽腐蚀。

 

空气炸锅有危险吗？看完这篇文章，相信大家心里已经有了答案，劣质、不专业的炸锅使用起来是很危险的，因此我也给大家分享了几条技巧来帮助大家选购到好用专业的产品，希望大家都选专业的、技术实力强的还具有品质保障的空气炸锅，勿选低价的、劣质的有安全隐患的产品。