防城港当地特色美食 防城港的特色美食有哪些
防城港因为其丰富的水产品而闻名于世。这里不仅有着新鲜、美味的海鲜，还有许多能满足人们口腹之欲的地方小吃和正餐。下面就来介绍一些在防城港可以品尝到的美食。
1.鱼米之乡——防城港
防城港位于珠江三角洲和北部湾经济区交接处，得天独厚的地理位置，造就了这里的得天独厚的饮食文化。在这里，我们可以品尝到海鲜的精华，囊括了粤菜、川菜、湘菜和潮汕菜等多种中华菜系，同时还保留着本土的民间小吃及私房菜色，所以说，“防城港，鱼米之乡”。
2.爽口的葱爆羊肉
葱爆羊肉是一道充满了地方特色的美食，使用了当地的羊肉和大葱，加上黄酒、豆瓣酱等多种调料，葱爆羊肉的味道清香爽口，同时又不失肉质的口感。这是当地人餐桌上非常喜欢品尝的一款美食。
3.鲜美的鸡蛋粥
鸡蛋粥是防城港地区比较常见的一种小吃，也被当做早餐来食用。它的特点是用糯米粉制成的米浆，加入了嫩鸡蛋和其他小吃小菜，如蒲瓜、油条、腐竹等等，再浇上一些鲜美的汤汁，鸡蛋粥就成为了一个既营养丰富又好吃的美食。
4.鲜美的花蛤
在防城港，与海同岁的花蛤是深受大家喜欢的美食之一。出身于防城港市的花蛤多半生于静海水域或潮间带苔草茂盛处，它们体型很小，是因海洋环境里的自然营养，在生物链中达到食物链末端时，能从中提取海水中的微量元素，放大营养积累而形成的，所以营养丰富。在做花蛤的时候，要把它用盐水过一遍，这样能清除海里面的沙子，同时也让花蛤肉质更加鲜美。
5.炸苹果
炸苹果是防城港地区比较有名的甜点之一。制作炸苹果需要苹果、面粉、蛋和白糖等食材，将苹果切成薄片，用蛋液浸泡之后再裹上面粉，最后等油炸至金黄色，撒上白糖食用。这种小吃口感脆爽，味道香甜可口，特别适合在午后活动中享用一份。
以上所述只是防城港当地美食的冰山一角，实际上这里还有很多值得一试的佳肴。总的来说，在防城港，既可以品尝到传统的美食，又可以尝试新颖的创意小吃，在这里能够满足广大的食客们的口腹之欲。无论是外地游客来到这个城市，还是当地人自己，都尝不完这里所有美味的小吃和正餐。
