如何经营水果店生意更好,水果店生意怎么做才能好起来
这里是水果店早读课,水果店主同行交流圈子,持续分享,帮助新手入门。
1、定价格时候区分层级
同一种水果有多重价位是方便顾客来选购的,顾客来店里购买,因为顾客不认识水果的品种品类,顾客只知道价格,他们就会直接对比,为什么别人这个水果卖八毛一斤,而你这里却是要一块五。开水果店主入门学习交流圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。圈子在不断聚集水果店主同行加入,开店不易,感恩有一群良师益友!顾客经常会问为什么别人葡萄只卖三块,你家却卖六块,六块的一定是太黑心宰客了等等。如果价格有多个,顾客自己心里就会明白,有一些区别,他们心里就不会觉得吃亏。

2、拿货时要对单品做好定位
门店水果要定位好,观察周边是什么样的消费群体。也要懂得拿货,优化产品,寻找最合适的水果匹配顾客的需求。比如山竹、荔枝这种季节性水果可以加大摊位,可以打包起来三斤装,五斤装整件去卖,量大了价格一定要能让顾客感到实惠。更多开水果店入门经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。也可以充值免费送,充值500送三斤山竹或荔枝三斤都可以。朋友圈做群发团购,接龙点赞,满多少专享什么价位,限量多少活动都可以一起推。

3、品质货才能留住顾客
有品质的货一定是新鲜的,水果的周转速度要快才能保鲜,每次进货量够两天卖的就行,尤其是像草莓,橘子,桃子等一些不易保鲜的水果,草莓是天天进货。热销品必须保证天天有货,天天新鲜。店里总有水果不赚钱,比如香蕉,或是苹果都可以。同一种水果会有不同的品质,价位也会不同,最好只卖品相最好的,虽然利润会少一些,但不剩货底,卖的干净。

4、找找其他的顾客渠道
后期卖水果,多去拓宽销售渠道,比如线上线下一起做,或者做一些大客户,比如企业,公司等等。比如将水果拉出去卖,很多水果店水果拉出去摆摊挣的比在店里卖的都多。或者去找找有水果需求的团体,比如饭店,KTV,公司等,一些饭店也会有榨汁这样的销售,虽然量比较少,但是多给几家饭店去配送水果供货,也能有一些量。
想做好水果店生意比较难,要不断去打探市场行情还要伺候好顾客,售前售后都要兼顾,忙的团团转,而水果店生意起色也会比较慢,需要长期积累。