宝宝多大辅食中可以添加油？西安燕子月嫂分享

一、油脂对宝宝的成长发育意义重大

l 油脂中99%都是脂肪，脂肪对于宝宝的生长发育有着至关重要的作用。

l 摄入的适量的脂肪，可以使宝宝变得更聪明。

l 可以提供充足的能量，让蛋白质节省下来，去促进生长发育。

l 增加食物的风味，让宝宝爱吃饭。

l 可以促进维生素A、D、E、K等的吸收。

l 还可以促进视觉和神经系统的发育。

因此，在宝宝的辅食中一定要添加油脂哦。

二、宝宝什么时候才能吃油？一次吃多少？

实际上，宝宝从一诞生就已经开始摄入脂肪了，母乳和配方奶粉中都是含有脂肪的，因此在宝宝半岁前，是不需要额外添加油脂的，只需要吃奶就行了。

当宝宝在半岁添加辅食后，再给辅食中添加少量的油脂。通常下列添加

l 7~12月龄的宝宝，每日需要额外添加0～10克。

l 13~24月龄的宝宝，每日需要5~15克。

l 2~3岁宝宝，每日需要10~20克。

以上添加量只作为参考，未必非得按照这个给宝宝吃，具体还得根据每位宝宝的具体情况而定。

有的宝宝爱吃鸡蛋、肉、奶等荤的食物，体重又偏重，可以减少油量。

而有的宝宝平时肉、蛋吃的比较少，则需要增加油量。

三、宝宝可以吃什么油？

油的种类繁多，通常有花生、大豆、玉米、菜籽、橄榄、芝麻、核桃、猪、牛、鸡、羊油等，那到底哪种油比较适合宝宝呢？

给宝宝使用最好优选富含α-亚麻酸的亚麻籽油，来补充多不饱和脂肪酸。芝麻、亚麻籽、紫苏、初级压榨橄榄、核桃这些油最好不要加热使用，可以在宝宝的辅食制作完成后滴几滴进去。

而花生、玉米、大豆、菜籽、葵花籽、大豆以及精炼的橄榄油，由于烟点比较高，因此可以用来炒菜用。

但要注意炒菜时一定要把锅烧热了再倒入油，之后即刻倒入菜进行翻炒，千万不能等油都冒烟了才倒入菜，这样不仅破坏了油中的营养成分，还可能会产生致癌物。

四、下面几种油不建议给宝宝食用

动物油：比如猪、羊、牛油等动物油脂，不建议给宝宝长期使用，因为这类油中饱和脂肪酸较高，容易引起胆固醇升高，对宝宝的健康不利。

氢化植物油、人造奶油、人造黄油这类油容易导致肥胖，提高患心血管疾病的风险。

回锅油：回锅油就是炸食品后剩下的油，也不建议用这种油给宝宝做辅食，原因是炸制过程中会产生有害的反式脂肪酸。