门店运营管理手册之店长手册:店长工作内容-资讯管理
一、店长工作内容:
1、事务管理
2、销售管理
3、店员管理
4、仓库管理
5、资讯管理
(一)信息资料的收集整理
对店铺的销售情况进行统计
以一段时间为单位,对销售金额、分款式销售金额、货品数量进行统计
对行业情况进行调研、对市场上同类产品的各种信息进行市场调研
顾客反馈信息、认真对待每一条客户反馈信息,对工作进行相应的调整

(二)信息资料的统计、查询和分析
对行业市场进行调研分析,以求完善专卖店经营策略。
货场随时应用的功能
销售情况查询:主要是全部产品销售信息的整理,查询销售情况,在于紧随经营走势,密切留意生意情况。
款式销售情况查询。对个别款式的销售情况进行统计,对畅销货进行补货,同时做摆位安排。
销售金额/时间/数量分析表。了解时段销售,可有效调配人手及班次安排。
注意每张发票的平均金额若过低,可考虑附加推销;熟记金额,以订出下一推广计划。
(三)每天必读报表
具有天气情况的日销售报表:熟知销售走势,判断销售情况是否理想与昨天及上周同日相比,找出升跌原因以作适当部署(是否是价格、服务、款式、质量等问题)。同销售指标作比较,如经营计划不合理可定下一步计划。
分款式销售报表:各个款式销售比例(数量、金额)慢流货品与库存对比,以确定促销或清货,二十大款式之库存天数是否合理
过去七日销售及库存报表;检验每一SKU(存货编码)销售及存货比例是否相符,以决定补回断色/断码的SKU每-SKU库存天数是否合理。
分款式库存数量,总库存数量
选择需要清理的货品断码;慢流(超过一个月库存的货品)
价格:定价是否合理;相类似款式价格是否相符
每个款式的总存量(总存量是经过对长时期间经营销售分析总结而得证的结论)
过季货品比例,若超过15%,则应考虑清货。
销售毛利报表,检验毛利率与指标是否相符,一般清货月毛率较正常要低10%
较指标低:可能清货过多,可考虑附加推销
较指标高:是否会影响某款式销售价格高未能做到薄利多销
熟知各款式的毛利率,作出摆位、推广及附加推销安排。
店铺损益表,每个月月底,各专卖店应把这个月收入与支出做一统计,列一表格,即损益表:(收入为“+金额”,支出为“-金额”)
分析此表,可做到开源节流,物尽其用,人尽其才。
二、门店运营管理手册内容:

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门店运营管理手册之店长手册:店长工作内容-资讯管理(连载五)
敬请期待连载六.....