红星美羚乳业深耕全产业链建设 打造更多优质羊乳产品
自古以来,羊奶作为高营养的食物一直都是人类重要的营养和热量来源,不断满足人类的饮食需求。许多古医书都有相关记载,明代杰出医药学家李时珍在《本草纲目》中曾写道:“羊乳,甘温无毒,可益五脏、补肾虚,养心肺;治消渴、疗虚劳;和皮肤、润毛发;和小肠、利大肠”。唐朝著名医学家、食疗学家孟诜曾在《食疗本草》中记述:“羊奶亦主消渴、治虚劳、益精气、补肺、肾气、和小肠。和脂作羹,补肾虚,利大肠。”

在现代,羊奶以其营养丰富、易于吸收等优点被看作是乳品中的“天花板”,被称为“奶中之王”,是世界上公认的最接近人奶的乳品。科学研究发现,羊奶中含有多种维生素,每100克羊奶所含10种主要的维生素总量为780微克,包括维生素A、维生素B2、维生素C以及其他营养元素,均可满足婴儿需要,同时还富含丰富的蛋白质、矿物质、核酸等营养物质,为人类健康增添助益。
为满足日益增长的消费者需求,众多企业竞逐羊奶市场赛道。作为国内最早打造羊乳品牌的生产企业,红星美羚乳业深耕行业多年,始终秉承“良心做乳”的初心,透过延展产业发展思路、精细化产业结构等方式打造优质品牌。红星美羚自建自控奶源基地,精选优质牧草种植,全球选育奶山羊良种,以奶山羊生态养殖作为理念,建立科学养殖体系和良种繁育体系。企业率先创建奶山羊机械化挤奶站,实行“适度规模养殖、集中机械化挤奶、冷链贮运、奶款直付奶农”的奶源质量安全管理模式,在生产源头保障每一滴鲜奶的品质。

红星美羚羊奶粉以纯鲜羊乳作为原料,采用低温湿法工艺(“蒸汽直喷杀菌、闪蒸脱膻、上进上排低温粉塔和附聚造粒”四项先进工艺),最大程度保留了羊奶中的天然活性营养成分。据权威检测机构报告显示,美羚羊奶粉中天然免疫球蛋白IGG含量4g/100g,富含更多活性营养成分,更易于被人体吸收。
未来,红星美羚将继续以社会需求为导向,以产业升级为目的,以消费者健康为初心,不断地进行探索和创新,在坚守更高品质的基础上,打造出更多更优质的羊乳产品,守护国民健康。