13款儿童饼干测评:这款最便宜,钠含量最高


花爸说:
六个月的宝宝正处于长牙期,也是渴求零食的开端。
家长可能认为零食含有多种添加剂和糖,对宝宝发育不健康。
可是,压抑一个宝宝吃零食的天性,就如同硬要给鱼儿插上翅膀——他不会真正地快乐。

挑选成分安全的零食,让孩子学会自制,不肆意吃喝,才是给了孩子一个快乐健康的成长环境。
为此,花爸从电商平台上选购了13款热门饼干,看看究竟哪款饼干表现最好。

目录
■ 测评样品
■ 测评指标
■ 执行标准
■ 钠含量
■ 总糖含量
■ 安全性
■ 产品体验
■ 总评
■ 消费建议
推荐产品

测评样品
本次测评的13款儿童饼干均购自品牌天猫旗舰店,具体信息如下所示:


“小红花测评”微信公众号后台回复关键词“饼干”查看检测报告
测评指标

执行标准
2款可代替部分正餐
宝宝饼干的主要原料是谷物类,多吃会有饱腹感,宝宝就会不好好吃正餐。
执行GB 10769-2010《食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品》(下称《婴辅标准》)的饼干,需添加钙,有的还会额外添加其他营养素,比普通的饼干要更有营养。

13款产品执行标准、营养素含量如下图:

小结
七款满足《婴辅标准》
窝X芽、伊W、宝L臣、星P、b*byc*re、禾Y泱、小P都加入了钙、维生素B1,比其他普通饼干更有营养。
其中窝X芽、伊W的营养素多达8种,可以取代部分正餐,但宝妈也还是要注意控制宝宝食量哦。
钠含量
1款钠含量较高
宝宝的日常饮食中也含有钠,食用过量钠会造成肾脏的负担,所以饼干应低钠。
根据《食品营养标签管理规范》,钠含量<120mg/100g为低钠。

小结
1. 五款低钠
B*byc*re、宝B馋L、窝*芽、禾*泱、米X芽这5款饼干的钠含量都满足低钠要求,每天吃适量,不会让宝宝摄入太多钠。
2. 迪S尼钠含量最高,低龄宝宝要少吃
迪S尼最便宜,但钠含量高达792mg/100g,并且没有独立包装,宝妈们一定要注意控制低龄宝宝的食量。
根据执行《婴辅标准》、低钠2个指标,花爸挑出了B*byc*re、禾*泱、窝*芽三款饼干进行送检,继续看看它们表现如何。
总糖含量
均达标,远低于国标限值
世卫组织曾多次呼吁应尽量避免游离糖的摄入,宝宝摄入太多游离糖,可能养成嗜甜习惯,发胖等等。
3款饼干分别通过果汁、代糖,及其他成分调味,其中某些可能会带入一些游离糖。
它们都执行《婴辅标准》,糖含量应<1.8g/100kJ。
检测结果:

小结
糖含量均远低于国标范围(1.8g/100kJ)
其中b*byc*re糖含量最低,花爸看了看它的成分表,没有加白砂糖、果汁等,而是使用代糖调味。
另外无水奶油、蛋黄粉等原料中可能含有游离糖,但排位靠后,添加量应该不大,所以最终实测游离糖含量较少。

b*byc*re配料表
安全性
均未检出重金属
饼干的主要成分小麦粉等,可能含有重金属,因此花爸送检它们是否含有铅、砷。
检测结果:
三款饼干重金属铅、砷含量均低于检出限,即未检出,安全性表现优秀。
主观体验
1款酥脆,1款麦香浓郁
除了实验室送检,花爸还对三款饼干进行了主观体验,分别从包装、溶解性、口感的角度进行实验、评价。
包装
3款都是独立小包装,可以让宝宝学会自主控制食量。

溶解度
取两块饼干,放到60mL温水(37℃)浸泡5分钟,观察溶解情况。
溶解速度越快,宝宝吃饼干的时候,就越不容易噎到。

b*byc*re最容易溶解,另外两款的溶解速度差不多。
口感
花爸请办公室同事盲测3款饼干口感,总结如下:
酥脆:b*byc*re>窝*芽≈禾Y泱
硬度:窝*芽≈禾Y泱>b*byc*re
味道:窝*芽麦香味、b*byc*re淡淡奶味、禾Y泱淡淡甜味
3款都有些粘牙,吃完别忘了给宝宝漱口哦~
小结
窝*芽的麦香味很浓郁,但是比较干、硬;b*byc*re则是非常酥脆,有淡淡的奶味;这两款都没什么甜味,而禾Y泱的甜味就比较明显,它的糖含量也是3款中最高的。
总结
综合来看,窝*芽婴幼儿动物饼干、b*byc*re钙铁锌婴幼儿小饼干在各项指标中的表现都更好,所以花爸更推荐这两款饼干。
推荐产品

推荐理由
添加了无水奶油、芝士粉、蛋黄粉等营养价值较高成分;
淡淡奶味,酥脆口感,糖含量最低,没有明显甜味;
重金属铅、砷均未检出,安全性高;
独立包装,可以让宝宝学会自主控制食量。

推荐理由
多种维生素和烟酸,钙含量最高;
麦香味浓郁,稍硬,糖含量较低,没有明显甜味;
重金属铅、砷均未检出,安全性高;
独立包装,可以让宝宝学会自主控制食量。
消费建议
1. 注意看管
最好让宝宝在家人看管下食用,确保宝宝食用时保持竖直坐姿,避免宝宝出现被呛等风险。
2. 吃完漱口
为了保持宝宝的口腔卫生,最好睡前不要给宝宝吃零食,平时吃完也要记得漱口。
3. 控制食量
虽然此次推荐的饼干成分比较健康,但仍然含钠、含糖,千万不要让宝宝贪吃哦
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