大家好，我是膳小二，炒饭是我国的家常主食，由于做法简单、味道鲜香，因此很多家庭的饭桌上经常会出现。海参的营养丰富，与炒饭搭配可增加炒饭的营养。今天膳小二要教大家做的是独家海参炒饭，里面可是有货真价值的海参噢！

海参炒饭

材料：

水发海参1只，鸡蛋2只，胡萝卜2根，黄瓜2根，米饭（隔夜饭口感更好噢）。

做法：

第一步：切点葱花。

第二步：再切点胡萝卜和黄瓜切丁。

第三步：将提前泡发好的海参切成小块。

第四步：在碗中打入两个鸡蛋，然后把蛋液充分打散。

第五步：热锅起油，将蛋液倒入锅中炒熟后捞出备用。

第六步：再在锅中热油，把葱花放入锅中爆香。

第七步：葱香炒出后，放入胡萝卜丁和黄瓜丁。

第八步：把米饭倒入翻炒，加入盐调味，使用隔夜饭炒出来的口感更好噢！

第九步：将切好的海参和煮熟的蛋液放入锅中，翻炒一两分钟就可以出锅了。

第十步：一份简单的海参炒饭就完成啦。心动不如行动，喜欢的小伙伴赶紧行动起来吧！

后语

大家好，我是膳小二，今天的分享就到这里啦，喜欢我的小伙伴可以转发给身边朋友哦，点赞加关注了解更多鱼胶知识！